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和菓子(わがし)とは、日本の伝統的製造法で作られた菓子のこと。明治時代以降に ヨーロッパなどから新しく日本に入ってきた洋菓子に対して使われる言葉。 ...
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【和菓子総本店】全国の和菓子屋さんの検索・和菓子のレシピ、作り方・歴史などをご 紹介。また和菓子に関する本や年中行事の話題も。
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全国各地の和菓子を写真、感想付きで紹介。掲示板で試食の感想も扱う。
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季節の和菓子・お取り寄せ・贈答には「双松庵唯七」の通信販売、南信州から高級和菓子 をお届けします。
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