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主要从营养饮食的角度关注家庭生活，主要内容包括了营养专栏、疾病饮食、食尚厨房以及 烟酒茶等，内容丰富全面，从健康的角度阐释饮食。
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蔬菜是宝，烹调要巧 · 中华美食烹调十四法 · 天然食用植物香料的特点和烹调应用 ...... 中国烹调技术网. Chinese cooking technology. 为您提供权威、专业的食品技术 资料.
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烹调就是对食物加热，就是把生的食物原料加热成熟食，使食物在加热过程中发生一系列的 物理和化学变化。这些变化包括食物凝固、软化、溶解等等。 ...
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烹调小窍门. 把豆腐放在淡盐水里泡20-30分钟，再拿出来烹食，豆腐便不会破碎。 ... 烹调菜肴时，酱油最好在菜出锅前放，这样既能调味，又能保持酱油的营养成份。 ...
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2005年3月3日 ... 活鱼不要马上烹调！ www.XINHUANET.com 2005年03月03日09:43:37 来源：三九健康网 ... 活鱼不要马上烹调！ 提醒：烟民不妨多吃鱼 · 常吃鱼男子可添寿 ...
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