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香料，又名辛香料或香辛料，是一些乾的植物的种子、果实、根、树皮做成的调味料的总称 ，例如胡椒、丁香、肉桂等。它们主要是被用于为食物增加香味，而不是提供营养。 ...
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香料历史悠久，可追溯到五千年前的皇帝神农时代，早有采集植物作为医药用品来驱疫避秽 。当时人类对植物中挥发出的香气已很重视，闻到百花盛开的芳香时，同时感受到美感 ...
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